LATIN AMERICA
Honduras / COMSA  Manos de Mujer


ホンジュラスのマルカラで、小規模コーヒー農家の発展を目的とした立ち上げられたCOMSA。リジェネラティブ•オーガニック農法を実践し、土壌の管理を適切に行い、この地域の生態系へ配慮したコーヒー作りを行っています。今回のロットは女性オーナー15人の農園のみで栽培されたものになります。

タマリンドを彷彿とさせるユニークな風味が特徴です。滑らかな質感で余韻にはココアのような甘さが長く続きます。

生産者：COMSA | Manos de Mujer (15人の女性オーナーよるグループ)　
エリア：Marcala, La Paz
品種：Catuai, Icatu, Ihcafe 90, and Catimor
精製方法：Washed
標高：1200 - 1700m
認証：USDAオーガニック, フェアトレード
ローストレベル：中煎り


We Taste: Tamarind, Pure cocoa, Round mouthfeel




・ 発送は毎週木曜日を予定しております。
・5,000円以上のご購入で全国送料無料です。