EARTHRISE
EARTHRISE

EARTHRISE

通常価格 ¥1,150
/
【税込】

Colombia / La Miel


Earthriseは季節毎に小規模農家に焦点を当て、彼らの農園での土壌の健康を促進する活動を支援するシーズナルコーヒーです。

Earthrise Vol.6は、コロンビア北部マグダレナ県シエラネバダのコーヒー生産者で構成されるASOGRAN COFFEEのLa Mielというロットです。La Mielはスペイン語でハチミツのことですが、ASOGRAN COFFEEの生産者の多くがシェードツリーでもあるグアモの木を利用して養蜂も営んでることに由来しています。農薬があるところでは生息できないミツバチは、生息数がそのエリアの環境の豊かさを示す環境指標生物とも言われています。南部のウィラとはまた違う穏やかや酸質で、やさしい果実感と甘さのバランスが良く、毎日でも飲みたくなるようなコーヒーです。

生産者 ASOGRAN COFFEE
エリア  Sierra Nevada de Santa Marta, Magdalena
品種 Castillo, Colombia, Caturra
精製方法 Washed
標高 1400-1500m
認証 有機JAS, USDA NOP, EOS
ローストレベル 中浅煎り

We Taste: Apple crumble, honey

関連記事:EARTHRISE VOL.06 - コロンビア

・発送は毎週水曜日を予定しております。
・5,000円以上のご購入で全国送料無料です。 

Customer Reviews

Based on 1 review レビューを書く

あなたへのおすすめ