Ethiopia Gelena Abaya & Honduras COMSA

今回のブレンドは Ethiopia Gelena Abaya とHonduras COMSAのふたつの産地のコーヒーによって作られています。

アバヤ・ウォッシングステーションは、コチャレ地区の西、イルガチェフェ地区の南西の高い標高に位置しています。このエリアは豊かな赤色土で、フローラルで複雑なテロワールを有するコーヒーを生産しています。

Overview Coffeeの設立時から継続的に取引をしている協同組合”COMSA”は、ホンジュラスのマルカラ地域で、小規模コーヒー農家の発展を目的として立ち上げられました。

エリア：Ethiopia Gelena Abaya / Honduras COMSA
品種：Heirloom (Ethiopia) / Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90, Pacas, and Typica (Honduras)
精製方法：Washed (Ethiopia) / Washed (Honduras)
標高：1800-2200m (Ethiopia) / 1300-1700m (Honduras)
ローストレベル：中煎り

We Taste：Raspberry, Corn cereal, Floral

・5,000円以上のご購入で全国送料無料です。